如何注意飲食衛生
更新時間：2019-07-21 20:08:53 字號：T|T
2019-07-15 15:56 來源： 贛州衛生健康 現在正值夏季，濕度大、溫度高，食品很容易受到細菌、霉菌及各種化學物質的污染，所以
2019-07-15 15:56 來源： 贛州衛生健康
現在正值夏季，濕度大、溫度高，食品很容易受到細菌、霉菌及各種化學物質的污染，所以注意飲食衛生非常重要。
首先不要食用受污染的食品，如被水淹過或受其他原因污染的面粉、掛面、餅干、面包等；不要吃未洗凈的瓜果；不吃過期糕點;不吃餿飯菜，即使經過重新蒸煮也不要吃；盡量不吃涼菜；不吃霉米面。
加強對集體食堂、食品原料、食品容器的衛生管理。采取有效措施防止食品污染，切斷污染途徑，不要用非食品包裝袋和容器裝運直接入口食品。加強餐具的消毒，把洗凈的食具放在沸水中，煮沸5分鐘。也可按1千克冷水加1片或1匙漂白粉精的比例配制消毒水，食具在消毒水中浸泡3分鐘即可使用。注意：配制消毒水不能用熱水，否則會使漂白粉精中的氯氣揮發失效。
[責任編輯： 鄭馨]
